Naminiai trijų sluoksnių batonėliai: traškus migdolų miltų pagrindas, kreminis lazdyno riešutų ir datulių sluoksnis ir plonas šokolado viršus.
Pagrindui
- 130 g migdolų miltų
- 4 valgomieji šaukštai ištirpinto kokosų aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės
- žiupsnelis druskos
Kremui
- 250 g NUTEGO lazdyno riešutų kremo
- 70 g sultingų datulių
- 60–70 g paskrudintų lazdyno riešutų
Šokolado viršui
- 50 g šokolado
- 1 arbatinis šaukštelis kokosų aliejaus
Gaminimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C ir išklokite kepimo formą kepimo popieriumi.
- Pagrindo ingredientus sumaišykite į vientisą masę, įspauskite į formą ir kepkite 20 minučių. Vėsinkite 20 minučių.
- Lazdyno riešutų kremą sutrinkite su datulėmis, paskleiskite ant atvėsusio pagrindo ir išlyginkite.
- Užberkite smulkintų lazdyno riešutų, lengvai įspauskite į kremą ir dėkite į šaldiklį maždaug 30 minučių.
- Ištirpinkite šokoladą su kokosų aliejumi, plonu sluoksniu paskleiskite ant viršaus ir dėkite į šaldiklį dar 5 minutėms. Supjaustykite batonėliais.
Receptas: Dace Valdava
