Šaldyto jogurto ir šviežių braškių kąsneliai baltojo šokolado ir matcha glazūroje – gaivus užkandis šiltoms dienoms.
Paruošimas: 20 min · Vėsinimas: maždaug 2 val. šaldiklyje · Kiekis: maždaug 12 kąsnelių
Ingredientai
- 245 g graikiško jogurto
- 225 g smulkinto baltojo šokolado
- 150 g šviežių braškių, supjaustytų kubeliais
- 2 v. š. (40 g) NUTEGO datulių sirupo
- 1 v. š. (14 ml) neutralaus aliejaus
- 1 v. š. (6 g) matcha arbatos miltelių
- 2 v. š. (6 g) liofilizuotų braškių (pagal pageidavimą)
Gaminimas
- Į jogurtą įmaišykite datulių sirupą. Atsargiai įmaišykite braškių kubelius ir, jei norite, liofilizuotas braškes.
- Šaukštu dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos maždaug 12 porcijų ir užšaldykite maždaug 1½ valandos.
- Ištirpinkite baltąjį šokoladą kartu su aliejumi. Įmaišykite matcha, kol masė taps vientisa.
- Kiekvieną užšaldytą kąsnelį pamerkite į šokoladą, padėkite atgal ant skardos ir užšaldykite dar 15 minučių.
- Laikykite šaldiklyje. Prieš patiekdami leiskite porą minučių atšilti.
