Kreminis tortas be kepimo, kuriame nėra nei pieno, nei kiaušinių. Pagrindui reikia tik žemės riešutų ir datulių, o įdarą kreminį padaro anakardžiai ir žemės riešutų kremas.
Pagrindui
- 150 g skrudintų žemės riešutų
- 180 g sultingų datulių
Įdarui
- 200 g išmirkytų anakardžių
- 100–150 g sultingų datulių
- 150 g NUTEGO žemės riešutų kremo
- 150 g ištirpinto kokosų aliejaus
- 150 ml kokosų pieno iš skardinės
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- žiupsnelis druskos
Gaminimas
- Virtuviniu kombainu sutrinkite pagrindo ingredientus, kol masė taps lipni. Paskleiskite ją 20 cm torto formoje, išlyginkite ir prispauskite pirštais.
- Galingu trintuvu sutrinkite visus įdaro ingredientus, kol masė taps vientisa ir kreminė.
- Paskleiskite įdarą ant pagrindo ir išlyginkite.
- Papuoškite žemės riešutų kremu, šokolado gabalėliais ir skrudintais riešutais.
- Dėkite į šaldytuvą bent 4 valandoms, kol tortas sustings. Išimkite iš formos ir supjaustykite gabalėliais.
Receptas: Kristīne Bergfelde
